1张图片食材明细主料花生油500毫升小葱2棵面包糠150克培根100克玉米淀粉30克土豆3个洋葱1个鸡蛋3个辅料盐适量胡椒粉适度番茄酱适度咸香口味炸工艺一小时耗时普通可玩性油炸土豆饼的作法步骤1土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切丁，小葱托葱花可用。2土豆上蒸锅煮熟（大约15分钟）。

3蒸好的土豆推倒入大碗里，放进玉米淀粉和盐配料，再行把土豆捣成土豆泥。4锅里加入适量油烧热，放进洋葱和培根炒香，重新加入胡椒粉蒸均匀分布。5炒好的洋葱培根推倒入土豆泥里，重新加入葱花一起蒸均匀分布。6鸡蛋覆没，用筷子打均匀分布。

7土豆泥分为大约30克的小圆饼。形状略为调整漂亮些。8把土豆饼均匀分布白布上覆没的蛋液。9把土豆饼均匀分布白布上面包糠，略为用手压一下，使面包糠硬黏得更佳。

10锅里放入玉皇花生油，烧至6成油温，把土豆饼下锅炸制两面焦黄捞出沥干油才可。11蘸上番茄酱才可食用。

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